La 1ª Expo Gastronómica “Sopas y Caldos” San Fernando se realizará los días 29, 30 y 31 de julio en la Plaza de Armas de San Fernando y reunirá diferentes stands de comidas, cervezas artesanales de la zona, artesanía y show artístico con músicos locales y la presentación del  Tito Fernández, el Temucano.

1 Feria Gastronómica "Sopas y Caldos" que se llevará a cabo del 29 al 31 de julio en la Plaza de Armas de San Fernando.

Serán diferentes stands de comida que estarán abiertos al público desde las 10:00 a las 22:00 horas, donde se podrá disfrutar de sopas y caldos como el Consomé de pollo, San Fernando Ahumado, Sopa de Marisco, Aguadito, Sopa de Verdura, Caldo de Pata, Sopa de Vacuno, Pantrucas y Sopa de Cola, entre otras.

También se contará con la presencia de las cervezas artesanales de la comuna, tales como Klaster, Weisser, Húsares y Las Damas.

Durante cada jornada se presentarán diversos artistas locales, para dar paso al show principal el sábado 30 de julio a las 18:00 hrs, con la puesta en escena del catautor Tito Fernández, el “Temucano”.


“Esta es una oportunidad histórica donde podremos resaltar lo mejor de lo nuestro, con esta Primera Exposición Gastronómica de Sopas y Caldos que se realizará durante este fin de semana en nuestra comuna, instancia en que los emprendedores locales podrán exhibir sus productos”
, declaró el Alcalde Luis Berwart en la rueda de prensa que lanzó esta fiesta costumbrista. Aseguró tambiénque “esta es una actividad familiar y para la comunidad, por lo que se repartirán degustaciones gratuitas de sopas diarias, al igual que tickets de cerveza válidos por un vaso de 300cc, que se puede canjear hasta las 16:00 hrs. Además, habrá expositores de cocina, quienes darán clases al público presentes. Los artesanos también tendrán su espacio, a un costado de la Plaza de Armas”.

Este evento es realizado en conjunto con la agrupación gastronómica “La Herradura”. Óscar Rivera, integrante de esa colectividad, expresó que “esta es una idea que trajimos de Curicó, cuando participamos en un evento similar allá.  Tendremos mil sopas a degustar gratuitamente cada día, por lo que solo queda invitar a la familia para que concurra este fin de semana”.

Fuente: Municipalidad de San Fernando

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