Con el objetivo de rescatar las tradiciones y valores que conforman la identidad, cultura local y turística del territorio, la Ilustre Municipalidad de Chillán, ha preparado para los días 2, 3 y 4 de agosto en la Plaza de Armas a la 3° versión de la Fiesta de la Longaniza Chillán 2019.
La iniciativa congrega a artesanos, cerveceros artesanales, viñateros y empresarios gastronómicos de la provincia y regiones del país, para que realicen una muestra tradicional de sus distintos productos, destacando a los productores de longanizas que tengan su fábrica y sala de procesos en la ciudad de Chillán. Esta Feria se complementa con una exposición que se caracteriza por ser una muestra de las diversas manifestaciones artísticas de Ñuble, cuyas piezas sean diseñadas y realizadas por sus creadores. De esta forma, el público asistente tiene la oportunidad de conocer, apreciar y adquirir trabajos artesanales y disfrutar de la demostración del oficio de sus autores.
El objetivo principal de esta muestra es rescatar su identidad a través de su gastronomía con su producto “Longaniza”, la que es reconocida nacional e internacionalmente.
Pronto mayores detalles de la programación.
Horarios de Funcionamiento de la Feria:
Viernes 02 de Agosto 11:00 a 22:30 Hrs.
Sábado 03 de Agosto 11:00 a 22:30 Hrs.
Domingo 04 de Agosto 11:00 a 19:00 Hrs.
PROGRAMA FIESTA DE LA LONGANIZA 2019
VIERNES 2 DE AGOSTO
11:00 HORAS APERTURA FERIA PRODUCTIVA
12:00 HORAS INAUGURACIÓN FERIA PRODUCTIVA (PRESENTACIÓN CONJUNTO FOLCLÓRICO)
16:00 HORAS MEJOR PLATO TÍPICO
17:00 HORAS PRESENTACIÓN DE CONJUNTO FOLCLÓRICO
20:00 HORAS GIOLITO Y SU COMBO
SÁBADO 3 DE AGOSTO
11:00 HORAS APERTURA FERIA PRODUCTIVA
13:00 HORAS CONJUNTO FOLCLÓRICO
15:00 HORAS PRESENTACIÓN DE CONJUNTO FOLCLÓRICO
16:00 HORAS LLENADO DE LA LONGANIZA
18:00 HORAS GRAN PARRILLA
20:00 HORAS PRESENTACIÓN AMANECER CAMPESINO
DOMINGO 4 DE AGOSTO
11:00 HORAS APERTURA FERIA PRODUCTIVA
12:30 COCINA EN VIVO
13:00 HORAS PRESENTACIÓN DE CONJUNTO FOLCLÓRICO
13:45 COCINA EN VIVO
14:30 COCINA EN VIVO
15:00 HORAS PRESENTACÓN TÍA PUCHERITO PRESENTACIÓN DE CONJUNTO FOLCLÓRICO
16.00 COCINA EN VIVO
16:45 COCINA EN VIVO
17:00 HORAS PRESENTACIÓN DE CONJUNTO FOLCLÓRICO
19:00 HORAS CIERRE FERIA PRODUCTIVA Y FIESTA DE LA LONGANIZA 2019
