La Municipalidad de Quillón, región de Ñuble, ha organizado junto al Club de Huasos el Esfuerzo de Chancal, la Fiesta del Arvejado de Campo.
Con el lema “la hora de las arvejas ha llegado” este sábado 19 de noviembre en la ex escuela de Chancal (ver mapa) se reunirá lo mejor de la cultura campesina para participar en juegos ecuestres y criollos, espectáculos folclóricos y rancheros, stands de artesanías y elaboraciones locales, degustaciones y el mejor arvejado preparado para la ocasión.
El arvejado o pollo arvejado es un plato típico de la cocina chilena, muy consumido en la zona central de país, pero cuya preparación se ha difundido a casi toda latinoamérica. Si quieres ver una receta de esta preparación económica puede verla aquí.
El recinto es techado y la entrada liberada.
Cómo llegar a la Fiesta del Arvejado de Campo
Fuente: Municipalidad de Quillón
