Las fiestas, carnavales y festivales, muchas veces, han jugado un rol fundamental en el desarrollo de las civilizaciones, además de ser un ámbito en donde la cultura e identidad propias se hacen presente. Un caso emblemático de esto es el festival de la cerveza en Alemania, que es una manifestación clara de lo que ha sido la ancestral cultura germana a lo largo de su historia.
Las tradiciones y la cultura alemanas, tan arraigadas en su gente, no cayeron en el olvido cuando inmigrantes del mundo germánico decidieron realizar sus sueños y anhelos en el duro y lejano sur chileno. Trajeron a nuestro país un rico y vital aporte, cristalizado en una zona donde conviven y se mezclan, armoniosamente, herencias mapuches, criollas y alemanas , en interacción con la belleza deslumbrante de los paisajes, otorgando un colorido propio e inconfundible a las ciudades y campos de la zona y a la identidad psicológica y cultural de sus laboriosos habitantes .
El Festival de la Cerveza, «Bierfest Kunstmann», se realiza desde el año 2002, organizada por la empresa iniciada por descendientes de la familia Andwanter, junto al apoyo de la Municipalidad de Valdivia.
Bierfest 2012
Este año la Bierfest, que se realizará entre el 26 y 29 de enero, comenzará con bailes y música en la Plaza de la República, además de un hermoso desfile que da inicio y fin al Festival, recorriendo la ciudad de Valdivia.
Lo más esperado durante el show, que incluye música y bailes típicos, son las tradicionales competencias como el mejor tomador de cerveza, cortar el tronco, clavar los clavos y la elección del Rey y Reina de la Cerveza (el Rey de la Cerveza es quien gana la competencia del mejor tomador de todas las noches).
La Fiesta se realiza en el Recinto Ferias Parque Saval, espacio
techado, dentro de un amplio parque y en medio de la naturaleza valdiviana, a sólo 5 minutos del centro de la ciudad. Allí se encuentra un área exclusiva de comida donde se pueden tomar todas las variedades de cerveza Kunstmann fresca y cruda, además de delicias de la culinaria típica alemana como gordas, crudos, chuletas kassler, kuchenes, etc.
El tradicional pinchado del barril por al Alcalde de Valdivia, Armin Kunstmann, dará inicio al Bierfest Valdivia de este año.
PROGRAMA OFICIAL BIERFEST KUNSTMANN 2012
JUEVES 26 DE ENERO 2012
18:00-19:00 HRS: MÚSICA ALEMANA COSTANERA. GRUPOS MÚSICA Y BAILE.
18:00 HRS: – DEGUSTACIÓN DE CERVEZA SIN ALCOHOL COSTANERA Y CENTRO, BIERWAGEN (CARRO CERVECERO).
19:00 HRS:- DESFILE DESDE COSTANERA, HACIA EL RECINTO DEL BIERFEST. ASISTEN: AUTORIDADES, REINA DE LA CERVEZA 2012, ARMIN KUNSTMANN, BANDA OFICIAL, MÚSICOS, CARRO CERVEZA, CARRO BOMBAS, INSTITUCIONES, GRUPOS PARTICIPANTES, ETC.
20:00 HRS:-APERTURA PATIO COMIDA (EXTERIOR DEL RECINTO).
20:00 HRS: APERTURA OFICIAL DEL RECINTO BIERFEST.
– INICIO MUESTRA DE AUTOS ANTIGUOS.
– INICIO DE CONCURSO PICTORICO.
20:30 HRS: INICIO DEL ESPECTÁCULO.
– PINCHADO DEL BARRIL, ALCALDE DE VALDIVIA
– GRUPOS MÚSICA Y BAILE.
– CONCURSOS: MEJOR TOMADOR DE CERVEZA, CORTADOR MADERA, CLAVADOR CLAVOS, ETC.
00:00 HRS: PRESENTACION DE CANDIDATAS PARA ELECCION DE REINA DE LA CERVEZA 2012.
– SORTEOS: UN AÑO GRATIS DE CERVEZA KUNSTMANN A ELECCIÓN Y OTROS PREMIOS.
CONTINUACIÓN DEL ESPECTACULO.
03:00 HRS: CIERRE.
VIERNES 27 ENERO 2012
10:30-18:00 HRS.
– VII CONCURSO DE SALTO INTERNACIONAL CSI, COPA BIERFEST KUNSTMANN VALDIVIA (PAPERCHASSE CLUB, CANCHA DE SALTOS SAVAL)
10:30-18:00 HRS.
– STAND DE K&P, JUEGOS INTERACTIVOS ELABORADOS EN MADERA (LADO IZQUERDO DEL RECINTO BIERFEST )
12:00 HRS.
-APERTURA CARPA Y PATIO DE COMIDA (EXTERIOR DEL RECINTO).
18:00-19:00 HRS.
-MÚSICA ALEMANA PLAZA DE LA REPÚBLICA. GRUPOS MÚSICA Y BAILE
18:00 HRS.
– DEGUSTACIÓN DE CERVEZA SIN ALCOHOL CENTRO Y COSTANERA, BIERWAGEN (CARRO CERVECERO)
20:00 HRS.
-APERTURA DEL RECINTO BIERFEST.
-INICIO DEL ESPECTÁCULO. GRUPOS MÚSICA Y BAILE.
-CONCURSOS: MEJOR TOMADOR DE CERVEZA, CORTADOR MADERA, CLAVADOR CLAVOS, ETC.
22:00 HRS
– PINCHADO DEL BARRIL.
22:30 HRS.
– ELECCION REINA DE LA CERVEZA 2012.
23:00-03:00 HRS.
-CONTINUACIÓN DEL ESPECTÁCULO.
-SORTEOS: UN AÑO GRATIS DE CERVEZA KUNSTMANN A ELECCIÓN Y OTROS PREMIOS.
03:00 HRS.
CIERRE.
SABADO 28 DE ENERO 2012
10:30-18:00 HRS.
– VII CONCURSO DE SALTO INTERNACIONAL CSI, COPA BIERFEST KUNSTMANN VALDIVIA (PAPERCHASSE CLUB, CANCHA DE SALTOS PARQUE SAVAL)
11:00 HRS.
– MEDIA MARATON DE VALDIVIA, (ORGANIZA ASOCIACION DEPORTIVA REGIONAL ATLETICA DE LOS RIOS) RUTA NIEBLA – VALDIVIA
– CAMPEONATO DE REMO DE VELOCIDAD BIERFEST 2012, (ASOC. DEPORTIVA REGIONAL AUSTRAL DE REMO DE VALDIVIA) MIRADOR DEL REMO – COSTANERA – SECTOR ASENAV – TERMINAL DE BUSES).
12:00 HRS.
-APERTURA DE CARPA Y PATIO DE COMIDA (EXTERIOR DEL RECINTO BIERFEST)
14:00 HRS.
-COMPETENCIA DE BOMBEROS. EXTERIOR DEL RECINTO BIERFEST.
15:00 HRS.
-REGATA DE VELAS COPA BIERFEST 2011. (ORGANIZA CLUB DE YATES DE VALDIVIA) COSTANERA AL SECTOR TERMINAL DE BUSES.
16:00 HRS.
-GYMKANA DE AUTOS ANTIGUOS. EXTERIOR DEL RECINTO BIERFEST. (ORGANIZA CLUB DE AUTOMOVILES ANTIGUOS DE VALDIVIA)
16:00-18:00 HRS.
– VI TORNEO MADERERO K&P, EXTERIOR DEL RECINTO BIERFEST. (ORGANIZA K&P LTDA)
18:00-19:00 HRS.
– MÚSICA ALEMANA PLAZA DE LA REPÚBLICA. GRUPOS MÚSICA Y BAILE.
18:00 HRS.
– DEGUSTACIÓN DE CERVEZA SIN ALCOHOL CENTRO Y COSTANERA, BIERWAGEN (CARRO CERVECERO)
20:00 HRS.
-APERTURA DEL RECINTO BIERFEST.
-INICIO DEL ESPECTÁCULO. GRUPOS MÚSICA Y BAILE.
-CONCURSOS: MEJOR TOMADOR DE CERVEZA, CORTADOR MADERA, CLAVADOR CLAVOS, ETC
22:00 HRS
– PINCHADO DEL BARRIL.
22:30 HRS.
-CORONACIÓN Y PREMIACIÓN REY DE LA CERVEZA.
24:00-04:00 HRS.
– CONTINUACION DEL ESPECTÁCULO. SORTEOS: UN AÑO GRATIS DE CERVEZA A ELECCIÓN Y OTROS PREMIOS.
04:00 HRS.
CIERRE.
DOMINGO 29 DE ENERO 2012
10:30-18:00 HRS.
– VII CONCURSO DE SALTO INTERNACIONAL CSI, COPA BIERFEST KUNSTMANN VALDIVIA (PAPERCHASSE CLUB. CANCHA DE SALTOS SAVAL)
12:00 HRS.
– APERTURA PATIO DE COMIDA (EXTERIOR DEL RECINTO)
12:30-13:30 HRS.
-MÚSICA ALEMANA PLAZA DE LA REPÚBLICA. MUSICA Y BAILE.
12:00 HRS.
– DEGUSTACIÓN DE CERVEZA SIN ALCOHOL CENTRO Y COSTANERA, BIERWAGEN (CARRO CERVECERO)
13:00 HRS.
-APERTURA DEL RECINTO.
13:00-17:00 HRS.
-ACTUACIÓN DE GRUPOS MÚSICA Y BAILE CONCURSOS, CORTADOR MADERA, CLAVADOR CLAVOS, ETC.
16:00 HRS.
-PREMIACION CONCURSO PICTORICO BIERFEST KUNSTMANN VALDIVIA.
17:00. HRS.
-PREMIACION DE CLAUSURA VII CONCURSO DE SALTO INTERNACIONAL CSI, COPA BIERFEST KUNSTMANN VALDIVIA (PAPERCHASSE CLUB, CANCHA DE SALTOS PARQUE SAVAL)
18:00 HRS.
-CLAUSURA BIERFEST KUNSTMANN VALDIVIA 2012
[box type=»note» style=»rounded» border=»full» icon=» «]Valor de la entrada:
Jueves 26 y Viernes 27: $ 5.000.-
Sábado 28: $ 6.000.-
Domingo 29: $ 2.500.-
Nota: El patio de comidas estará abierto el día viernes 27 y sábado 28 desde las 12.00 a 20.00 hrs. y el domingo 29 desde 12.00 a 18.00 hrs. vendiendo completos, anticuchos y Schop. JUEVES 26 DE ENERO 2012[/box]
