A punto de finalizar la restauración de la Iglesia del Niño Jesús de Villa...
Después de los graves daños sufridos por el terremoto del febrero de 2010, la antigua iglesia fue sometida a una completa reconstrucción y restauración,...
Visita al Museo de La Vivencia Religiosa del Norte Grande en La Tirana
Después de varios años vuelvo al Santuario de La Tirana, pero no a la multitudinaria fiesta a la Virgen del Carmen que se realiza...
“El Valdiviano”, un plato que celebró su cuarto centenario
Llegan los frios del invierno y una sabrosa crónica sobre el Valdiviano, afamado plato del sur de Chile.A mediados de siglo pasado Valdivia celebraba...
Carta del Guardiamarina Vicente Zegers narrando el Combate Naval de Iquique
21 de mayo de 1879, hace 140 años un grupo de valerosos marinos chilenos comandados por su capitán Arturo Prat se enfrentaron en sus...
Libro Geografía Gastronómica de Chile: textos de Oreste Plath escritos entre 1942 y 1994
Este domingo 15 de abril, a las 11:30 horas, se presentará en la Plaza Yungay de Santiago, el libro Geografía Gastronómica de Chile: artículos...
Tomate Limachino es comercializado en supermercados de Santiago después de 40 años
Este tradicional tomate, único en sabor y contenido de antioxidantes, fue rescatado por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias – INIA, y hoy se encuentra...
2018 Año Centenario del Cruce de los Andes: Dagoberto Godoy por Chile y Luis...
El año 1918 la Gran Guerra o Primera Guerra Mundial como se le conoce hoy en día, estaba en su apogeo. No obstante, el...
Premian a los Ganadores del Concurso de Cocina Patrimonial “El Menú de Chile”
Pantrucas al estilo pampino con salsa de ají colorado como entrada, picante de conejo con yuca y camote dorado como plato de fondo, crema...




